祝明璃分别给二人见礼,面对长安读书人都想拜见的名人,她的态度显得十分不卑不亢:“冒昧拜访,实在是打扰。”
崔京兆还未开口,严弘正就已经大手一挥:“不必客套,你小时候,我还抱过你——”祝明璃疑惑抬头看他,他话音一拐,“家郎君的大哥。”沈大郎他是真抱过,后来就跑岭南去了,没赶上祝明璃幼童时期。
祝明璃沉默了一瞬,转移了话题:“崔公严公好奇甜糕的做法,我也好奇二位的看法,所以带着一些糕点过府来,望二位能给点意见。”
贵族里喜欢吃喝玩乐的人不在少数,但喜欢研究琢磨吃食的却不多,尤其是祝明璃这种亲力亲为,自创做法的小娘子。
严弘正来了兴趣,踱步过来。祝明璃揭开食盒,托盘里拼装了好几样精致的蛋糕面包小块儿。
此时有和蛋糕外形类似的糕点,但都是蒸出来的,有点像现代的米糕发糕,和烘焙的蛋糕不一样。
先不说口感,仅从外观来看,蛋糕内里是奶黄色,外面一层是焦黄,这个颜色就足够稀奇。
蛋糕前几日就做好了,所以花样多一些,有纯蛋糕,有抹果酱的,果肉夹心的,抹奶油的,还有甜咸结合的肉松小贝——这个在现代很火,不知此时的接受度如何。
奶油、果酱都是常见的配料,但肉松和海苔却不常见,二者都需要烘烤,只有祝明璃这里有,是独一份的。
面包今日才成功,还没来得堆料,但祝明璃已经有了很多想法:老式肉松沙拉火腿粒面包卷,咸蛋黄面包,红豆沙面包,蜂蜜小面包,蒜香面包……
祝明璃做出“请”的手势,严弘正便拿起筷子大大方方品尝。
先从最简单的蛋糕小方块吃起,这一口下去无比惊艳,比蒸出来的糕点更蓬松更软糯,而且奶香十足,却毫无腥味,仿佛在吃甜味的云朵。
严弘正大力上下点头:“嗯!”
他用手肘戳戳好友:“你试试。”
崔京兆和他性子不像,是个正经严肃的人,闻言先对祝明璃点头客气一下,然后再动手,吃了一口便给出评价:“色、香、味皆奇特。”
此时严弘正已经把果酱、奶油的都吃过了,点头的力道越来越大,最后终于来到肉松小贝。
祝明璃有些期待又有些忐忑地看着他。
入口,这下他没有“嗯!”了。
毛茸茸的肉松裹满了整个外皮,配上脆脆海苔的,口感极其丰富,还没习惯,已经咬到了爆浆的沙拉酱,堆料太多,以至于蛋糕本身的存在感都不强了,是肉松的蓬松韧劲、海苔的咸鲜还有沙拉酱的甜香。
他蹙起了眉头。
祝明璃紧张地问:“可是不合口味?”
“沈娘子,此糕口味倒是与以往吃过的甜食相反,竟又咸又鲜,不知外面裹的是何