这个。”

裴柱现接过手机，总觉得孙胜完不怀好意。

视频里，一个一看就是南亚风格的环境里，一位大爷正在调香料，又是捣碎又是加水的。

她没数，不过保守估计里面也放了几十种香料，算是那边的烹饪特色。

视频一切还算正常，裴柱现还以为孙胜完是想让源怀人做菜时多放香料。

紧接着视频里的大爷还是炸脆球，炸了两分钟左右，随后便发生了让裴柱现目瞪口呆的操作。

只见大爷什么工具都不用，空手伸进油锅拿起一颗脆球，试了下酥脆程度，觉得满意，便又空手将其余脆球一一捡出，而那只棕黑瘦削的手却没有丝毫烫伤变化。

难道表面是醋，或者手上沾了冰水？裴柱现第一时间想到了男友给她讲过的“民间艺人技巧大揭秘”。

可这是真炸脆球，不是捞铜钱，表面是醋的话脆球没法这么快炸熟。

手上沾凉水也不行，根据厨房基础知识就能知道，凉水热油碰到一起必然会有油崩溅的现象，视频里却没有任何异常。

那是怎么回事呢？

直到视频结束，裴柱现都没想明白怎么回事儿。

将手机还给孙胜完，孙胜完语气新奇地说道：

“很神奇吧？完全不懂他是怎么做到的，快发给老源，我想看他复刻这个！”

裴柱现拨浪鼓般摇着头，拒绝道：

“不行不行，太危险了，不能冒险。”

“你是在心疼你的小男朋友吧~”孙胜完揶揄着说道，顺手直接将视频转发给源怀人，发消息写道，“无所不能的老源，试试这个？”

裴柱现还是摇头，眉头微蹙着，担忧之情溢于言表：

“不行，别怂恿他做这种危险的事，你又不是不知道，他的手很重要的，如果真尝试了受伤了怎么办？”

孙胜完想到源怀人玩儿乐器，灵活的手指弹奏的动作，还有用手做出来的各种手工艺品，要是真的受伤了她就罪大恶极了！

于是赶紧补救地发消息：

【开玩笑的，能解释下原理就行了，你真做这么危险的事，又是我怂恿的，受伤的话欧尼会杀了我的！】

二十几分钟过去，都没有任何回复。

孙胜完心惊胆战地度过了二十多分钟，生怕下一秒传来源怀人手指烫伤的消息，或者下一秒源怀人发过来一个徒手下油锅的视频……

好在，源怀人的回复是：

【我又不是智障，还是说你觉得我是智障？老子的手很金贵的好吧？每年为了这双手要交好多钱的保险呢！】

随后又发来一大堆复制粘贴的内容，什么“液体的热传递性”“表面张力”“密度差异”“热量传递阻力”之类的。

有些能看懂，有些看不懂，迷迷糊糊地看了几段文字后便头昏脑涨，放弃理解了。

裴柱现收到的消息和孙胜完完全不同。

只有一句【等有空我生动形象地给你讲。】