来做个公正！”

这五个人名一出，周围再次响起一片倒吸冷气之声。

这五位，可都是应天城內乃至整个大坤美食界元老级的人物！

个个德高望重，品味刁钻，在美食鑑赏上有著绝对的权威！

最重要的是……

一般人对方根本不会理，但寧家这一次是用寧家的名头去请，那些人就不得不来做裁判了！

毕竟。

放眼美食界，谁不给寧家一个面子

不难看出，寧宣这次，真是下了血本，也要扳回一城！

他转向叶修，咬牙切齿地说道。

“另外，咱们的规则很简单！”

“你我二人，各做一道菜，不拘品类，不限食材，但必须是热菜！”

“由五位前辈盲品打分，十分为满分，综合分数高者胜！”

他死死盯著叶修，补充道，“而且，必须保证绝对的公平公正！你贵为王爷，也不得以势压人，干扰五位前辈的判断！否则，就算你输！”

叶修闻言，淡然一笑，仿佛这一切早在他预料之中：“可，就依你所言。”

新的比试，就此敲定！

醉仙楼內外的气氛，比之前更加热烈和紧张。

人们议论纷纷，既惊嘆於叶修敢於接下如此苛刻赌注的胆魄，又对寧宣请来的五位美食泰斗充满期待。

这一次，可是真正的龙爭虎斗了！

很快，五位鬚髮皆白、气度不凡的老者在眾人敬仰的目光中，被请至大堂中央特意设置的评判席落座。

五人低声交谈，面色平静，显然对这场突如其来的比试颇为好奇。

一切准备就绪。

担任司仪的掌柜见时间差不多了，便开口道：“比试开始，时限一个时辰！”

下一秒。

第二场厨艺对决，正式拉开帷幕！

寧宣深吸一口气，强行让自己冷静下来。

他知道，刚才的蛋炒饭已经证明了叶修在“化腐朽为神奇”上的功力，常规菜品恐怕难以稳胜。

他必须拿出压箱底的东西！

所以。

当他目光扫过食材区，最终锁定在几样特定的珍稀食材上……

一条鲜活的黄河鲤鱼，一块上等的野猪火腿，还有几颗饱满的乾贝，以及一些秘制的酱料。

这是他们寧家最近耗费无数心血，才初步研究成功的一道新菜——“麒麟踏雪”！

此菜取鲤鱼最鲜嫩的鱼腩，以特殊刀法片成薄而不散的鱼片，模擬麒麟鳞甲。

野猪火腿切细丝，与发好的乾贝丝一同作为点缀和提鲜。

再用独家秘方调製的清汤慢火轻煨，最终成品要求鱼片洁白如玉，汤清见底，火腿乾贝丝红白相间，形似麒麟踏於雪原之上，味道更是追求极致的鲜、嫩、清、雅！

这道菜，工序极其复杂，火候要求妙到毫巔，对厨师的刀工、调味、耐心都是极大的考验。

寧宣也是在家族中苦练许久，才勉强掌握了六七成火候。

但此刻，他已別无选择！

他要用这道寧家尚未公开的新菜，一举击溃叶修，挽回所有的顏面！

他就不信，叶修还能拿出比这更惊艷的菜餚！

想至此。

寧宣立刻收敛心神，全神贯注地投入到“麒麟踏雪”的製作中。

取鱼，去鳞，剔骨，片鱼片……动作小心翼翼，力求完美。

熬汤，调味，准备辅料……一丝不苟，神情专注。

整个人的状態，与方才的浮躁判若两人。

显然。

为了寧家的荣誉和叶修的赌注，他拼尽了全力。

反观叶修，依然没有选择那些昂贵的食材。

他只是打了一个哈气，心中已经有了下一道菜的选择了。