第33章 菜谱里的咸淡(1 / 6)

烟火里的褶皱 奚凳 4743 字 17天前

清晨的阳光,像融化的金子,泼洒在老城区的青石板路上。

太叔?推开自家小院的木门,吱呀一声,惊飞了院墙上几只灰麻雀。

它们扑棱着翅膀掠过黛瓦,在半空留下几道浅灰的影子,旋即消失在巷子深处。

空气里飘着隔壁包子铺蒸笼里窜出的白汽,混着巷口老槐树的清香,还有远处早点摊油锅滋滋的声响——那是炸油条的香气,带着点碱水的微涩,勾得人胃里空。

墙根下的青苔,绿得油,沾着昨夜的露水,踩上去滑溜溜的,能映出半边天的影子。

太叔?今年六十有三,头白了大半,梳得整整齐齐,用一根牛角簪子别着。

簪子是年轻时老伴用第一个月工资买的,边角被摩挲得亮,泛着温润的光。

他穿一件洗得白的青布对襟褂子,袖口磨出了毛边,却浆洗得挺括,领口的盘扣系得一丝不苟。

脸上刻着深深的皱纹,像老树的年轮,眼角的纹路尤其深,笑起来像两朵盛开的菊花。

他的手,骨节粗大,指腹上布满老茧,那是几十年握锅铲、揉面团磨出来的——左手虎口处还有道浅疤,是三十年前颠勺时被溅出的油星烫的,如今成了岁月的一枚印章。

“他爹,醒啦?”

屋里传来一个苍老的声音,带着点沙哑,像被晨露打湿的砂纸。

太叔?应了一声,抬脚进了屋。

堂屋不大,摆着一张八仙桌,四条长凳,桌角放着一个掉了漆的暖水瓶,瓶身上“劳动最光荣”

的红字褪得只剩个模糊的轮廓。

墙上挂着一张泛黄的结婚照,用红木相框镶着,玻璃上蒙着层薄灰。

照片上的年轻人,正是年轻时的太叔?和他的老伴,两人穿着的确良衬衫,笑得一脸灿烂,背景是当年红极一时的人民公园喷水池。

“早饭在灶上温着呢,小米粥,你爱吃的。”

老伴从里屋走出来,她比太叔?小两岁,头也白了,但梳得一丝不苟,用一根红头绳扎着。

那红头绳是孙女过年时买的,说奶奶扎着显精神。

她穿一件蓝布碎花袄,腰间系着一条灰布围裙,围裙上沾了不少油渍,洗得有些白,却能看出被仔细浆洗的痕迹。

脸上的皱纹比太叔?少些,但眼睛有些浑浊,看东西时总要眯着,像蒙着层薄纱的老花镜。

太叔?走到灶房,揭开锅盖,一股小米的清香扑面而来,混着点南瓜的甜气——老伴知道他爱吃南瓜,特意切了块放进去。

他盛了一碗,坐在灶门口的小板凳上,慢慢喝着。

粥熬得糯糯的,米油浮在表面,抿一口,熨帖得从舌尖暖到胃里。

“今天天气不错,去趟菜市场吧?”

他说,粥碗沿沾了圈白胡子似的米渍。

“去吧去吧,买点五花肉,我给你做红烧肉。”

老伴笑着说,手里正用抹布擦着案台,“你昨天不是念叨着想吃吗?说梦里都闻着香味了。”

太叔?点点头,心里暖烘烘的。

他和老伴结婚四十多年了,吵吵闹闹过来,感情却越来越深。

年轻时,他在国营饭店当厨师,掌着红案的大勺,最风光时整条街的人都知道“太叔师傅的糖醋鱼能鲜掉舌头”

老伴在纺织厂上班,三班倒,常常带着一身棉絮味回家,却总不忘在他收工前留一碗热汤。

日子过得紧巴巴的,一块红烧肉能分两顿吃,但那时的肉香,却像腌进了岁月里,怎么都忘不了。

后来饭店改制,他下了岗,就自己开了个小饭馆,老伴也退休了,跟着他一起忙活。

饭馆不大,就四张桌子,却总坐满了回头客,全靠他一手好厨艺,和老伴记在心里的“谁爱吃辣,谁要少盐”

吃完饭,太叔?换了件干净的褂子,揣上钱袋——那是个深蓝色的帆布包,上面绣着褪色的五角星,是他当学徒时师傅给的。

他往钱袋里塞了几张零钱,又把整钞仔细折好放进去,拉上拉链时“咔嗒”

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