“什么东西？竟如此香浓？”

    率领叛军前部的是一名颇有地位的张氏族人，身上穿着嵌有铁片的宋代皮甲，胯下骑着一匹相对矮小的闽地土马，率军走在最前线。嗅到空气中传来的诱人浓香，他按捺不住好奇，又见那几个烤架旁空无一人，绝无埋伏可能，便打马来到烤架前细看究竟。

    映入他眼帘的，是烤架上摆满的金黄酥脆的小熊椒盐苏打饼干，因持续烘烤，咸香愈发浓郁诱人。凑近之后，那惊人的香气让他唾液分泌骤增，生出了品尝的念头。就连他胯下的战马也毫不犹豫地探出头，想要啃食烤架上的饼干。张氏族人大惊，急忙勒住马头喝道：“追风，不可乱吃！万一有毒怎生是好？”

    可勒马全然无用。马匹与人类一样需要食盐，且因体型大、排汗多，对盐分的需求比人类更甚。无论他如何吆喝阻拦，战马依旧拼命探头向前，甚至一度人立长嘶，险些将他掀下马背。

    他爱惜战马，不忍让其冒险，灵机一动，强拉着缰绳，用马鞭指向一名普通叛军士卒喝道：“你过来！尝尝这东西是什么味道，能否食用？”

    被点到的是一名田奴出身的叛军士卒，吃穿用度全依赖张氏家族，连妻子儿女都在张家为奴。听到命令后，他犹豫片刻，还是快步走到烤架旁。张氏族人又催促道：“快！尝一口，看看是什么滋味！”

    “头儿，若是有毒……”那士卒有些胆怯，却又忍不住抽了抽鼻子，贪婪地嗅着空气中的香气。

    “有毒便吐出来！”张氏族人呵斥道，再次催促，“速尝！到底是不是吃食，能否入口？”

    不敢违抗主人亲戚的命令，那士卒迟疑几下，拿起烤架旁的粗糙木筷，夹起一块饼干。他先凑到鼻下仔细嗅闻，在张氏族人的反复催促下，才小心翼翼地放进嘴里轻轻咀嚼……

    “如何？什么味道？”

    回应张氏族人的，是士卒满脸的震惊。他飞快地将饼干咽下，又急忙夹起更多饼干往嘴里塞，吃得满脸碎屑也毫不在意。张氏族人见状大怒，又问道：“别只顾着吃！快说，到底是什么味道？”

    “好……好吃！”士卒一边狼吞虎咽，一边含糊不清地说，“我长这么大，从未吃过这般美味！又香又咸，定是放了不少盐巴！”

    “有盐巴？”张氏族人大惊失色，“这烤架上的东西，竟放了盐巴？”

    士卒连忙点头，又含糊道：“头儿，让我再吃几块，验验是否有毒！这般美味，便是毒死我也甘心！”

    说罢，他夹取饼干的速度更快了。不远处的叛军士卒见状无不好奇，纷纷围拢过来打听情况。张氏族人十分谨慎，喝道：“都不许动！等他吃一会，确认无毒再分食！”

    很快，这名士卒就成了众人心生羡慕的对象，在众人注视下如饿鬼般大快朵颐。一名叛军士卒终于按捺不住，拿起木筷夹起一块饼干塞进嘴里，惊呼道：“管他有没有毒！我先尝一口……娘啊！是盐巴！真的有盐巴！”

    汀州一带不产食盐，加之盐税高昂，除了少数豪强大户、官吏将领能足量食用食盐外，寻常士卒百姓常年淡食，甚至用草木灰、土